私ども「縁むすび」のホームページをご覧いただき、誠にありがとうございます。

　当店では、皆様に年間を通して天然ものの「ふく」（とらふぐ・まふく・しょうさいふぐ・こもんふぐ・なめら・ごまふぐなど）をお召し上がりいただけるよう、産地下関からの流通を常に確保しております。（3日前よりのご予約をお願いします）

　旬の季節には数量限定ですが、とれたて産直品の貴重な活魚（あこう・めんぼう）もお出ししております。

　また、萩（はぎ）から取り寄せたポン酢、まっさらの橙酢（だいだいす）、下関安岡産のこねぎ、きどくないよう春菊の代わりにローマを使用するなど、ふくのおいしさを爽やかに演出できるよう、様々な食材にもこだわっております。

　料理では、ふくのあぶり、ふくのにぎり寿司など、他店ではなかなか味わえない珍しい一品もご用意しております。
（詳しくはこちらをご覧ください。）

　「ふく」と言うとなかなか味わう機会が少ない方も多いかと存じますが、ぜひお気軽にご賞味ください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。